2008年9月18日星期四

营养又好吃的清汤拉面


材料:幼芦笋4条切半, 红萝卜切粒, 红番茄半粒,鲜虾3只, 猪扒两片,拉面一人份。

汤底:用猪骨加水煲成汤,取出猪骨,用滤网过滤汤渣。

调味料:盐,酱油,胡椒粉各少许。

做法:
1. 一锅水,水煮沸加入拉面,煮熟取出备用。

2. 平底锅加入少许油,待油热放入猪扒,煎熟备用。

3. 把汤放进个小砂煲,加入红萝卜和红番茄,等汤煮滚后,再加入调味料,鲜虾,芦笋和煮熟的拉面,待虾熟透即可。

4. 把煎猪扒切片,放在煮好的拉面上面。

花一点心思,煮一碗有菜有肉有海鲜的清汤拉面,再把食物摆得美美地,你要小孩不喜欢吃都‘几难’呢!




4 条评论:

loving kids 说...

哇!看得我直流口水哦~
请问您的拉面在哪儿可以买到呢?
谢谢~

温馨小屋 说...

很多地方都买得到。例如:巴刹,超级市场。
也有很多种不一样的牌子。

jerrie 说...

你来过令今吗?
看其他的 [视频] [linkclub] [为教育出点力] [renggam homepage]

温馨小屋 说...

何止去过,每年大概会回个两三次啦!
那天中秋节回去,世彬还向你父亲问起你。

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