2008年12月22日星期一

巧克力饼

上个星期六,Colatta的brand派一位chef来教做巧克力,有来上课的每位都可以拿到一包大片的dark chocolate

Colatta chocolate compound 是来自印尼,Colatta chocolate是纯可可做的。
这些是当天chef khaili 做的caramel praline,mocca praline.......很好吃....里面的馅料很creamy又很moist. ....yummy.....yummy....!!!

拿了一包dark chocolate回家,想要做巧克力,但还没买做巧克力的模,所以就拿了Corn flakes 来做个简单的巧克力饼...


先取出两小片dark chocolate切小块放在容器里,隔水煮溶巧克力,然后,取出再加入corn flakes搅拌均匀。用小汤匙把巧克力饼舀进小纸杯里。为了让巧克力有点颜色,我拿了一小块的white chocolate一样隔水煮溶,再把它倒进小纸袋里,剪个小洞,在巧克力饼上挤出条状即可。white chocolate 含有薄荷的味道,所以巧克力饼吃起来有带点点薄荷香。好吃!小孩子最喜欢!!

8 条评论:

Colin Woon 说...

Definitely a beautiful creation! I love anything with chocolate! :)

Merry Christmas to you and your family!

JeromeFo 令狐冲 说...

巧克力饼!
我的最爱!

幸福太太 说...

你的“巧克力饼”一定很好吃,你的孩子真有"口福"你好幸福哦!

zeesiew 说...

看上去简单, 可是却是最好吃的。。。不需要烤吗?因为用蜜糖的好像需要烤

Nancy 说...

yummy...yummy....过年可以学做这个!

Petite Tish 说...

你的手好巧,做出来的点心都很好看,单看外表,就让人垂涎欲滴⋯⋯

温馨小屋 说...

Colin Woon - thank you.

JeromelFo令狐冲 - 巧克力饼,我也很爱!

幸福太太 - 哈哈!我只规定我孩子一天只可以吃一粒罢了!不知道是幸福还是有口福!

zeesiew - 真得很简单,真的不用烤。我不知道有用蜜糖的recipe.如果加蜜糖因该也可以不用烤吧,在最后一个步骤加入因该ok的。或者我问问看朋友,再给你知道。

nancy mummy - 是咯!我是想再做多一些,过年可以吃。

Petite Tish - 谢谢你称赞!你也很会做啊!我们一起加油吧!

myfertilitydiary 说...

巧克力饼是我老公的最爱!!

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