2009年8月14日星期五

金瓜糕

肥妈的外婆很会做糕点,尤其是芋头糕,外婆做出来的芋头糕,肥妈一个人可以吃好几块!

肥妈的同事曾经教过肥妈煮芋头糕, 但是肥妈每次都等着吃糕,从没下手做芋头糕或金瓜糕。

这金瓜糕在nancymummy的部落学的!不过,肥妈把金瓜炒得很软,在加粘米粉水的时候,很快的就把金瓜炒烂了,所以做出来的金瓜糕看不到金瓜,只吃得到金瓜的味道!嘻嘻!
还要谢谢靓外婆(孩子的外婆,也就是肥妈的妈!)帮忙肥妈炒这金瓜糕 ( 因为一个人炒,手很酸leh!!)!

这是肥妈把剩下的金瓜糕切小块拿去炸也很好吃!

15 条评论:

幸福女人 - 米亚 说...

这个好!我很喜欢南瓜!这个适合我!!!

~Rachel~ 说...

我是第二个,我也要一份~ ^_^

Colin Woon 说...

Looks so yummy, especially the fried one! Me want some too!

smarthousewife 说...

看不出來是金瓜做的,不過確是金光閃閃的一道美食。

大白鲨 说...

好吃,好吃,有我份吗。。。

Canary 说...

世上只有妈妈好,我炒凤梨馅也是有赖母亲在旁协助。呵呵。

我比较喜欢炸的那张,好像很好吃的样子。Mmm~

Sonia 说...

You very "Sin Fu", got people help, me, everything also need to do myself, very " Pai Meim"...what to do, because I like to bake and cook..hehehe..
I like to eat this too, look yummy..

Bakeling 说...

来捧你的场。

唉,好吃的东西都只有看的份 !

Somewhere in Singapore 说...

Didn't send some over for me, whahahaha...

Nancy 说...

我的金瓜没有炒太久哦..我随便炒两下就混合粉浆去蒸咯...所以蒸出来的金瓜糕看得到一块块的金瓜喔!

hommycakes.blogspot.com 说...

看到你的金瓜糕...流口水啦...因为我是金瓜发燒友呢!!

marytance 说...

金瓜糕和芋头糕都一样好吃。我都吃蒸的,没炸过呢,炸金瓜糕应该是很香很香。。流口水了。。

花木兰 说...

这个我喜欢吃。。。^_^

馋嘴猫 说...

看起来好好吃哦!尤其是炸的那个。很棒咧!

温馨小屋 说...

米亚,
我想很多人都喜欢吃南瓜..高纤维,对吗?

Rachel & Colin,
吃吧!吃吧!

Smarthousewife,
哈哈!是我把金瓜炒得太烂了!

大白鲨,
当然有!

Canary,
你说得对!世上只有妈妈好!

Sonia,
don't forget u got maid!!

Bakeling,
谢谢你来捧场哦!

Sharon,
too far lar...hehe~~

Nancy,
是咯!不过我第二次做的金瓜糕有照你的指示,没有把金瓜炒得太久,所以吃得到金瓜。

hommycake.blogspot.com,
哇!那你天天吃吗?

Marytance,
蒸的金瓜糕比较不油腻,炸的金瓜糕吃多会热气。

花木兰,
喜欢!自己动手做吧!

馋嘴猫,
谢谢!切成小小块拿去炸,很好吃!

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