2011年3月8日星期二

姜花酱汁配炸豆干 - 难能可贵的友情

肥妈有位很要好的朋友,从小学到现在,我们都还保持联系......前天她生Baby了,肥妈替她感到高兴..... 朋友祝福你 幸福快乐 ~~

这姜花的酱汁是17年前她教肥妈做的.....第一次吃姜花,肥妈就喜欢上那香香的味道.....

姜花的酱汁:
姜花bunga kantan 一支
蒜头 5辩
小辣椒 2条
桔子 10粒
盐 少许
糖 1汤匙 (可依个人适甜的程度)

做法 :
  1. 姜花、蒜头、小辣椒切细,再将桔子挤出汁备用。
  2. 将所有材料混合一起搅拌即可。

配上姜花酱汁的炸豆干很好吃~~

9 条评论:

Sonia (Nasi Lemak Lover) 说...

tengok air liur pun sudah keluar, look so tempting!

说...

我也喜歡姜花的味道,
用來煮越南豬手簡直是一流!
有機會我一定要試試看!

追梦者 说...

一定要试..

Jess @ Bakericious 说...

I love fried tofu, looks nice.

Mimosa 说...

never try before the bunga kantan, will try it later.....look delicious

prince n princess mum 说...

新鲜搭配, 看起来很美味!

Quay Po Cooks 说...

This looks like a great combination. Makes me drool already:D Have a nice day my friend and hugs to your two handsome lads.

Bakeling 说...

请问是用白色的豆腐还是黄色的豆腐来炸 ?

我相信这个应该是很好吃,因为有姜花!。

温馨小屋 说...

Sonia,
你profile的照片很好看,很美很可爱咧~~

鱼,
单单听到越南猪手,我就流口水了~~

追梦者,
就试试看吧 ~~

Jess,
thank u...

Mimosa,
只要你喜欢那姜花的味道就一定会喜欢这酱料

prince n princess mum,
不过只有大人喜欢,小朋友都不敢吃..

Quay Po Cooks,
thank u ....

Bakeling,
豆腐豆干都可以...

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