skip to main
|
skip to sidebar
温馨小屋
2009年1月21日星期三
午餐时间 - 通心粉Macaroni
上班午餐时间在外不知要吃什么的时候,我就会选择回家自己煮简单的面食....通心粉,炒饭,面粉粿汤,乌冬面,意大利面....还有最爱就是
快熟面
...haha !!
炒通心粉
用鲍鱼汁来炒通心粉很好吃
奶油通心粉
,卡路里很高...
2009年1月20日星期二
童言童语
昨天,得育在车上跟我说:“长大我要买lorry和crane给洋洋建大bungalow. Bungalow 有三层楼。”
我说:“那爸爸和妈妈睡楼下,因为爸爸和妈妈老了不能爬楼梯了。你和洋洋有力气可以爬楼梯你们睡楼上咯。”
他笑笑又犹疑了一下问道:“这样,妈妈你还会泡"奶奶(nen nen) "给我们喝吗?”
2009年1月7日星期三
咖啡蛋糕~ Tiramisu
提拉米苏的由来~
提拉米苏 ( Tiramisu ) 是一种带咖啡酒味的蛋糕,由鲜奶油,白糖,可可粉,巧克力,面粉等制成的,提拉米苏吃到嘴里香滑甜腻,柔和中带有质感的变化,除了有甜美的味道,还有咖啡和可可分得微苦之味,让很多人一吃便爱上。
提拉米苏在意大利原文里,有“带我走”之意,指带走的不只是美味,还有爱和幸福。
据说:二战时期,一个意大利士兵即将赴战场,可是家里已经什么也没有了,爱他的妻子为了给他准备干粮,把家里所有能吃的饼干,面包全做进了蛋糕里,这个蛋糕就是Tiramisu。每当在战场上的士兵吃到Tiramisu,就会想起他的家,想起家中心爱的人….. ( 文摘自光明日报 )
材料:
巧克力雪芳蛋糕 2片
可以参考之前的做法。
(A)
鸡蛋 1粒
蛋黄 2粒
特幼糖 60g
* 将鸡蛋,淡黄,和特幼糖放入容器里隔水煮及搅拌至浓 (这个步骤是要把蛋加热杀菌)煮好熄火,保持温度, 一点点温就好。
(B)
鱼胶粉 1汤匙
水 3汤匙
* 将鱼胶粉和水搅拌均匀,搁着。在用之前先隔水煮至溶解即可。
(C)
奶油芝士 250g
优格 yogurt 4汤匙
咖啡酒kahlua 2汤匙
* 将奶油芝士慢慢搅拌至幼滑,才加入优格和咖啡酒。
(D)
动物鲜奶油 100g - 打起
植物鲜奶油 125g - 打起
(G)
手指饼 8片
咖啡糖浆
Nescafe 咖啡粉 1 ½ 汤匙
黄糖 1 ½ 汤匙
热水 125ml
咖啡酒kahlua 1小瓶 (15ml)
* 热水,黄糖和咖啡粉倒入小锅里煮至黄糖溶化,熄火才加入咖啡酒,备用。
装饰:
植物鲜奶油 150g - 打起
巧克力
做法:
1. 将煮好的(A)倒入较大的容器里,加入(B)搅拌均匀,再加入 (C)和(D)搅拌均匀即可。
2. 将一片蛋糕盘上,用慕思圈围起来,搽上咖啡糖浆,倒入一半的混合料,将手指饼沾一沾咖啡糖浆,然后排在上面,再将剩下的混合料倒入,才盖上第二片蛋糕。
3. 冷藏3小时即可。
4. 松开慕思圈,在蛋糕四周涂上打起的鲜奶油,以个人喜好装饰即可。
如果撒上anti-moist chocolate powder就比较像是Tiramisu了。
这个蛋糕其实在12月的时候就已经做了,也吃进肚子里了......
没有巧克力粉的Tiramisu.......
懒惰做可以买现成的手指饼.......
较新的博文
较旧的博文
主页
订阅:
博文 (Atom)
得空的话,看看广告....
我的简介
温馨小屋
肥妈除了上班,其它时间都陪伴着两位可爱的宝贝儿子。平时也喜欢下厨煮煮菜做做蛋糕。
查看我的完整个人资料
订阅
博文
Atom
博文
所有评论
Atom
所有评论
Felvin Chan's Profile
Create Your Badge
博客归档
►
2015
(1)
►
七月
(1)
►
2013
(6)
►
十二月
(1)
►
十月
(2)
►
九月
(1)
►
二月
(1)
►
一月
(1)
►
2012
(14)
►
十一月
(2)
►
九月
(1)
►
七月
(2)
►
六月
(3)
►
四月
(2)
►
三月
(1)
►
二月
(3)
►
2011
(25)
►
十二月
(2)
►
十一月
(1)
►
十月
(2)
►
九月
(1)
►
八月
(2)
►
七月
(2)
►
六月
(2)
►
四月
(3)
►
三月
(4)
►
二月
(3)
►
一月
(3)
►
2010
(62)
►
十二月
(4)
►
十一月
(4)
►
十月
(7)
►
九月
(4)
►
八月
(4)
►
七月
(6)
►
六月
(5)
►
五月
(5)
►
四月
(4)
►
三月
(9)
►
二月
(3)
►
一月
(7)
▼
2009
(89)
►
十二月
(7)
►
十一月
(3)
►
十月
(10)
►
九月
(6)
►
八月
(4)
►
七月
(11)
►
六月
(8)
►
五月
(11)
►
四月
(11)
►
三月
(9)
►
二月
(6)
▼
一月
(3)
午餐时间 - 通心粉Macaroni
童言童语
咖啡蛋糕~ Tiramisu
►
2008
(19)
►
十二月
(4)
►
十一月
(10)
►
十月
(2)
►
九月
(3)
蛋糕篇
(66)
洋洋得意
(34)
简单料理
(34)
面包篇
(32)
翻糖蛋糕
(14)
吃喝玩乐
(11)
小小花园
(10)
饼干篇
(10)
分享篇
(9)
挞。派 篇
(9)
料理篇
(9)
万津美食介绍
(8)
面食
(7)
日式料理篇
(6)
糕点篇
(5)
海鲜
(4)
收藏篇
(3)
月饼篇
(3)
西餐
(3)
童言童语
(2)
粽子
(2)
酵素
(2)
饮料篇
(2)
万津好店介绍
(1)
包子馒头
(1)
可爱便当
(1)
故事分享
(1)
水果沙拉
(1)
泰式料理
(1)
满月礼盒
(1)
越南料理
(1)
酸奶Yogurt
(1)
领奖篇
(1)
饭料理
(1)
好友连接
两个人与三个小孩的旅行
大手牵小手一起到台湾宝岛游学吧!
8 年前
Let's Explore
是谁扼杀了孩子的创意?作者:洪兰教授
9 年前
~星路~心路~
是夜
11 年前
爱馨绘本乐园
家长要如何与孩子共读绘本
11 年前
My 3 Little Princess Diaries
父親節
12 年前
Happyland Children Arts
画画的好处多多
12 年前
Happyland Picture Books Library
绘本导读——《一秒钟的改变》
12 年前
欢乐园地育儿中心
13 年前
michelle eu
好吃又不油腻
14 年前
My little King
SYDNEY TRIP, DAY 1
15 年前
Time of my life
花香。绿园。摄影。
Bakeling - 万家灯火
来去哥打巴鲁 (2) - Let's Go Kota Bharu (2), Kelantan
1 年前
Tropical Hibiscus 花后扶桑
Adjust contrast of a pdf free
7 年前
6648小園丁
小米盒子
10 年前
生命泉源 ~ 摄 ● 逍遥自然
好久不见了,白睡莲。
10 年前
colinwoon
An Incredible Year
10 年前
大自然RENGGAM
logo car accessories
11 年前
阿包摄影空间 abaoo's Photography
全面
12 年前
【清凉小居】
香气十足的柠檬牛油蛋糕
14 年前
美味厨房。揾食部落。
Anncoo Journal
Pistachio Snowskin Mooncakes
3 周前
阿豐 - 美食心廚房
香脆炸尖不辣 | Cempedak Fritter
2 年前
Bakericious
Oil-less Strawberry Yogurt Chiffon Cake
4 年前
Jane's Corner
Black Glutinous Rice Lapis (黑糯米九层糕)
5 年前
Tee@Kitchen
Mooncake Series by Tao Chinese Cuisine [Intercontinental Kuala Lumpur]
6 年前
cherry potato
北海道(1)>登别
6 年前
Small Small Baker
Wolfberry Wholemeal Bread 枸杞全麦面包
7 年前
Big Boys Oven
Ramadan Dining at Me’nate Steak Hub
8 年前
Tartelette
Fennel & Celery Salad and Roasted Vegetable Salad With Blood Orange Vinaigrette
8 年前
邊 走 邊 吃
哥打巴魯四碗好吃的牛骨湯
8 年前
鲸鱼蓝蓝小窝居
纪念日小感
8 年前
Cooking Crave™
8 年前
Forbidden Garden
感觸。自製花生醬
9 年前
月亮番薯
{简易版}英国名厨的格子松饼
9 年前
星厨房
Mrs NgSK's Butter Cake
9 年前
Exquisite Homemade Temptations 自制烘焙蛋糕站
~~ 泰式柚子虾沙拉 ~~
9 年前
eskielover的幸福小屋
新年mood,on啊。馬六甲传统黄梨饼
9 年前
活在当下
明虾焖面
10 年前
酷可可
部落搬家
10 年前
〖蓮子烘焙室〗
11 年前
平平凡凡,简简单单
海苔肉松条
11 年前
蜜瓜の漫游天地
Christmas Blooming Amaryllis - Candy Cane - Red & White Flowers - Set of 2 Bulbs
11 年前
fly
久违的部落格生活。。。北海道戚风蛋糕
11 年前
KUMLOVELY
12 年前
^ Susan小小的天空 ^
我 28 牛一
12 年前
撒拉烘焙
Maroon Wedding Cupcakes Tower
12 年前
厨房乐
提拉米苏II
12 年前
我的廚房點滴歷史
再战felvin家粉得可爱的小熊妹妹^^
12 年前
如 意 阁~ 美 食@ 保 健
香辣姜花魟鱼
13 年前
Nancy Mommy 私房菜
HApPy NEw YEaR 2o11!!!!
13 年前
Q Cake House
Blueberry crumble cheese
13 年前
Iwei's Little House
阿查拉小屋,暂时都在休息状态
14 年前
AnnaTheRed's bento factory
moving!
15 年前
Mimi'sDiningRoom
吳麻" 幸福手作蛋糕 嗨!!!!
www.axian788.com
盗香阁
Frida & Life - Ces't la vie
小雨伞の天空
☆╯twister
My Little Bakery Kitchen 烘焙小厨房
Yochana's Cake Delight!
♥ ♥ 阿莫小小烘培站 ♥ ♥
周老師的美食教室 - yam天空部落
Wendy的厨房日记
幸福女人。温馨妈咪。
煮權在我@素食生活之樂
山茼蒿料理2道
2 周前
CD堡垒の童话故事
爱在家常 才不寻常
5 周前
梦之园
Cotton Cheesecake
2 个月前
恩轩至佳 (恩轩之家)
墨石公园之异域星球
6 个月前
爱丽斯妈咪
Covid 19
1 年前
爱情坟墓。。。
2017:2D1N Tasik Kenyir 肯逸湖 。 半日游湖 之 草药公园 vs 瀑布
3 年前
~温馨小厨~
Say Cheese
3 年前
妈咪Elsa の幸福花園
2021 新年快乐
3 年前
幸福。。。就在我身边
玻璃市:香芒 Harumanis Perlis
5 年前
厨房角落
蒸椰汁黑糯米糕
5 年前
Somewhere in Singapore Blog
First weekend of the year
5 年前
靓师奶
181127瑜伽练习
5 年前
@sweetie
524 天空染色了
6 年前
Nasi Lemak Lover
Brown sugar, Cinnamon Chiffon Cake 红糖肉桂戚风蛋糕
6 年前
淇淇快乐厨房之旅。。。。。
炸肉丸
6 年前
我的另一个天空
晚餐 @ Zuzudo Ramen Bar Gurney
6 年前
MamaBliss' Treasured Moments
Living with Diabetes
7 年前
芝麻綠豆の幸福筆記
说学习
8 年前
幸福太太
分享
8 年前
〤ღ゚你的爱ღ゚让我感到幸福ღ゚〤
HyVee Weekly Ad August 10 - 16, 2016
8 年前
咩咩的点点滴滴
Perth吹吹风游-Day 2
8 年前
在蓝色岛屿上...-...=...
古镇叫做和平 / 文:菲尔
8 年前
♥~枫の瓜棚~♥
前进
8 年前
安琪玲の天空
去不去?
8 年前
Mimosa Living
湯種麵包
9 年前
Cute Food For Kids
Butcher's Cookies
9 年前
薰衣草咖啡心情
我是不是太高调了?
9 年前
~~~快乐其实很简单~~~
椰糖戚风蛋糕【Gula Melaka】
10 年前
My Fertility Diary
我的心碎成一片
10 年前
清风凉雨
可怕的一号
10 年前
果冻的心情日记
12月面书纪录
10 年前
人生加油站
" 麦片椰丝饼干 "
10 年前
小小的空间
咖啡戚风
10 年前
生为女人的我@记事本
男人给女人的信任度
11 年前
CAT@心情休闲站
民族风俗菜肴
11 年前
米雪儿之家
"新居“ 入伙
11 年前
新生活点滴@心情随笔
......
11 年前
希之小角落
等待
11 年前
〈〈〈brenda 生活点滴〉〉〉
11 年前
BoBo Kitchen
绿茶蛋糕卷
11 年前
小鱼妈妈 (马来西亚教育玩具搜寻站)
阅读
12 年前
MY HAPPY FAMILY
2012年的中秋节
12 年前
may's corner
Nasi Lemak with Sambal and Ayam Goreng Berempah
12 年前
美好时光
贺礼。美美孕妇专辑
12 年前
我的吃喝玩乐,我的享乐生活
喜欢日本
12 年前
成长快乐着
自信如花--情商故事1
12 年前
Magic Moment Of Life
Dear, just try your best !!
13 年前
幽蓝美丽的天堂
如何做千层蛋糕?
13 年前
Dancing in the Rain...
Katy Perry - Fireworks
13 年前
尋味人生
牛奶吐司
13 年前
sweet@heart 甜心小站
意大利面
13 年前
Meldylocks and her Three Bears
Soy Bean Milk
13 年前
Jina的幸福小窝 - Loving Home
随笔
13 年前
兰兰小栈
Potluck式月光会~就在今天
14 年前
Penny's Kitchen
梅菜扣肉 Steamed Mui Choy with Pork Belly
14 年前
期盼+希望=我的未来?
~香港,深圳,澳门十天自由行(一)
14 年前
我心中的太阳
我的心是软软的
14 年前
敬来我の家
超柔软夹心海绵蛋糕
14 年前
~鲨缘鲨语~
周末小记~~
14 年前
陆丰与詠春
忙忙碌碌
14 年前
Irene 幸福小窝
最近的我。。。
14 年前
宝贝的世界
FW: Fire Information..
15 年前
猪猪一族
15 年前
猫窝小语
15 年前
~* 卡珞甜蜜屋 *~
✿Alan-Wendy の Beatific Storiette✿
♥ ♥ 阿莫小小烘培站 ♥ ♥
花仙子的Wonderland
'爱'生活 My Life
青春无敌。创意十足。
oh my god! 就是 oh my god!
√ Cara Memasang Preset Alight Motion XML
2 年前
Dream Land
家传牛油蛋糕
4 年前
小皇后の《味》力四射
我搬家了!
5 年前
梦想的天空。。。。。
你不用很好,我喜欢就好!
5 年前
SKY of WEI FONG
凯婕7-10个月
7 年前
承星
Manfaat Teh Hijau
7 年前
~Tinkling of a Bell~
7 年前
天使 の 天国
麻坡-Touchwood Cafe & Restaurant
8 年前
~~贝壳的天地~~
一年后。。。恐惧
9 年前
尼其 @ 咖啡屋
转载:钱途屋语
10 年前
背包客
你可安好??
10 年前
XC's
2013.03.30
11 年前
Let's stay fit and healthy~!
大家好!
11 年前
心灵之窗
Hallo 2013!
11 年前
喵喵城
结婚这回事儿:1
11 年前
Cassettee
Sweet Bridezilla's diary: For the Moms & Dad
11 年前
燕の小屋
今天开的花!~多花鴨舌草(水玉簪)~
12 年前
eStHeR's 28号小窝
不公平
12 年前
遥不可及的梦想...我走到了哪儿呢?
日本之旅 - 新加坡sentosa赌场和上机达日本
14 年前
~~X仔廁所回憶錄;All about Xnos~~
~~第三十七张厕纸:一切安好,厕所呢?~~
14 年前
佐 世 。 秘 密 基 地 [进 化 版 v 1.0]
*琪琪*七月晴*
♥ Love ♥ Zone ♥
♥ Love ♥ Zone ♥ Bistro ♥
谢谢大家捧场
FEEDJIT Live Traffic Feed
Feedjit Live Blog Stats
客人来咯!