开开心心过新年 - 开心果蛋糕

新年来咯！今年的华人新年和鬼佬的情人节刚好在同一天，今天肥妈也要跟肥爸还有两位少爷回令金老家过新年咯！
这开心果蛋糕一点都不难做，这个recipe只做了小小5寸的心型罢了！

材料：
（A）
混合海绵蛋糕粉 - 50g
鸡蛋 - 50g
水 - 10g

（B）
开心果（搅碎） - 1大汤匙
牛油（溶化）- 1 大汤匙

（C）
奶油芝士 - 100g
特幼糖 - 1/2 汤匙
柠檬汁 - 1/4 茶匙
植物鲜奶油 - 50g

装饰
开心果（搅碎）

做法：

1. 预热烘炉 160度。
   
2. 先将 A 混合搅拌10分钟，再倒入 B 搅拌均匀，倒入心形的小烘盘。
3. 放入烘炉，以160度烘20分钟。
4. 将 C 隔着热水搅拌均匀。
5. 将小蛋糕分成两份，涂上两层芝士糊，再用搅碎的开心果装饰即可。
   

开心果 ( Pistachio ) 通常只有在新年才买得到！价钱也不便宜，那天肥妈买了1kg RM38。
肥妈喜欢开心果吃起来那种带咸又香甜的味道....

给蛋糕来一层厚厚的cream cheese在上面，蛋糕入口的时候可以先尝到一点点微酸的cheese,慢慢咀嚼后那开心果的香气就在嘴里化开了！好吃！好吃！

来肥妈请你吃一口！哈哈！

肥妈祝大家 新年快乐 + 情人节快乐！
最重要是健健康康，开开心心！

万津美食好介绍 - 甜蜜蜜小食店

新年到了！很多朋友都回乡过年！肥妈又来给Banting一带的朋友介绍一些好吃的......
这间店在Banting都有好几年了，店名叫甜蜜蜜，刚开始的时候肥妈还觉得店名有点肉麻！日子久了，肥妈却觉得很贴切，因为老板娘的孩子都很乖，一放学就在店里帮忙，肥妈每次去的时候都看到老板娘和孩子很勤快地招呼客人，一家人和和气气的一起经营生意，多么和谐！也很替老板娘感到欣慰有这么乖的孩子！

这里的刷刷小火锅是将汤汁煮得浓稠加入伊面，放在小锅里，锅下点上小小的火，热乎乎的给你送上来！
这是香辣小火锅，这....材料基本上都跟刷刷小火锅一样，只是加上黑酱油和多了点辣味！！

这个是姜葱鸡饭，如果你想吃的话，要记得吩咐老板娘加多多汁哦！炒馃条，一级棒！

“鸳鸯”....就是广东式炸米粉加馃条....

这是炒生面，卖相普通但好好吃哦！你可以试试看！

这就是广东式伊面

这里的食物几乎每样都很合肥妈的胃口。
除了以上的这些好料，也还有Laksa, 面粉馃，Nasi Lemak.....

甜蜜蜜小食店就在万津中华小学附近的商店，
地址是 NO.6, JALAN KEMBOJA 12,
TAMAN AMAN, 42700 BANTING, SELANGOR.

肥妈送礼来咯 - 免费冲洗照片

之前肥妈看到很多博客都在论述EOE Online 也看到很多人得到免费冲洗的照片....

那时，肥妈的部落是开了6个月，但文章没有超过30篇，所以就没份咯！最近肥妈想要冲洗照片，又想到了EOE Online免费冲洗的"空头"....

嘻嘻嘻！肥妈就来给EOE Online 做个介绍........

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