终于让我拍到了～小蝴蝶

每一次看到蝴蝶都很高兴，心想可以拍到美美的蝴蝶，偏偏每次都没有蝴蝶要让我拍，相机一靠近它就飞走了。
今天很幸运，中午回家吃午餐时，在花园给我看到一只小蝴蝶，它很乖，我叫他不要动，等我去拿相机，它还真的在那等我，虽然会飞过另一边，不过当相机靠近的时候，它不会害怕，还让我拍了几张近照，才飞去别的地方玩！真乖！

这是一只蓝色的小蝴蝶，当它在飞的时候，可以看到浅浅的蓝色很漂亮，只可惜他没有挥动它的翅膀让我拍！

妈咪的爱心早餐

昨天一位好朋友~ hoyoyi 推荐给我一个很棒的部落，有很多可爱的便当料理和三文治，看得我也好想做个可爱的三文治给孩子吃....

第一次做这种cute版的三文治，还真有点笨手笨脚，弄好的时候都9点钟了，还没叫醒两位少爷，上课迟到了! 匆匆忙忙，原本想把鸡蛋弄成小鸡的样子，因为没时间就没弄了，下次再补做给他们咯! 哈哈!

大小少爷一醒来看到这三文治很高兴，上车的时候还小心翼翼的拿着。不知道他们会喜欢吃吗?等他们放学再问看看好了!

想看标准的 Mokona Sandwich 请看这里

小小花园~ 卡特兰

在斯仪家看到黄色的卡特兰很美...不过我家的是紫色的......

我的相机比较没有水准啦！拍来拍去都拍不到那美丽的紫色，原本已经不想post上来了！没想到斯仪还记得我说过要放上来跟他分享，既然说了就要做到，只好献丑了!

七星针的一种。 开花了！

最近的天气怪怪的，白天就好热，感觉全身粘粘的....晚上就下起大雨.....

早上出来花园走走，看到草地上有“菇”?

妈咪的爱心面包

前天，我家大少爷放学回家途中，在车上跟肥妈说：“今天园长给我们吃那个很甜的葡萄面包，那面包甜到不行噢！园长讲甜也要吃，不甜也要吃，不可以浪费。” 我问大少爷：“那你喜欢吃甜的面包吗？”大少爷毫不犹豫的回答说：“喜欢！”....小孩就是小孩怎么会不喜欢甜食呢？

回到家时，刚好外婆正在煮咖喱鸡，肥妈我马上就决定做个葡萄面包来配咖喱吃。

第二天早上，大少爷坚持要在家吃了早餐才去学校。说真的，我要谢谢我的孩子，因为不管我做得好不好吃，他们一定会捧场，哈哈！就拿这个葡萄面包来讲，可能加多了custard粉，所以比较干，我就不觉得特别好吃，但是大少爷说好吃，还吃到完！（看到酱，肥妈我好感动哦！）

昨天又做了蓝梅面包，这次的面包就够松软，觉得有点不够甜，但我就喜欢不甜。

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Canary想看这架......我现在post上来啦！

这架philips processor我喜欢，也就是因为喜欢，当年买来当嫁妆的。有很多function的，懒惰讲啦！

这个mixer是最普通的了，但是好耐用哦！用了也快5年了！想买架新的，budget budget一下再看咯！

这架微波炉也是烘炉用了有10年了，从旧家搬到新家都还在用到现在...很好用哦！

星期天的下午茶~Tiramisu

上个星期天，跟几位好朋友约在好朋友家一起喝下午茶.... 朋友说想吃我做的蛋糕，所以我就做了这个Tiramisu给大家当下午茶。
有些时候，几个朋友一起喝喝茶，吃吃点心，谈谈天，吱吱喳喳....过个简简单单的假日下午，也是一种享受。

Recipe请看这里!

DaRk CheRRies ChOcOLate ChEEse CakE

hoho.....前天晚上做的巧克力海绵蛋糕用在这里啦！3片海绵蛋糕，两片拿来做cheese cake。另一片已经给我和两位少爷试吃进肚子里了！

好像有一段时间没有做cheese cake了，心里想说要减肥就少吃一点cheese cake。这回上了这Chocolate cheese cake, Nancy 一定又要笑我了，要 XX 还吃cheese cake而且还有巧克力？ 哈哈！！ 没法啦！谁叫我喜欢吃！！原本是要帮表姐买cream cheese的，买2kg cream cheese才RM45，平均一片250g 才RM 5.60, 如果外面买一片250g 都要RM10，算来算去就决定和表姐一人一半。

关于这蛋糕，整体来讲，卖相不是很美，但胜在好吃！今早我已经吃了一块蛋糕了，好好吃哦！有了那层黑巧克力，好像在吃雪糕的感觉，蛋糕和奶油芝士又不会很甜...噢！吃了后，黑巧克力在嘴里还带着一点点微苦的味....太棒了!喜欢巧克力的人一定会抗拒不了的!

这回的小蛋糕用的材料比较少。

材料：

(A)
植物鲜奶油 120g - 打起

(B)
鱼胶粉 1茶匙
水 3茶匙
* 将鱼胶粉和水搅拌均匀，搁着。在用之前先隔水煮至溶解即可。

(C)
奶油芝士 180g
特幼糖 30g

原味优格 1汤匙
* 将奶油芝士慢慢加入特幼糖和优格搅拌至幼滑。

(D)
黑樱桃 半罐
巧克力海绵蛋糕 - 2片

(E)
黑巧克力 100g
*把黑巧克力隔水煮溶

做法 ：

1． 将（C）搅拌至幼滑和浓稠后，加入（B）搅拌均匀,
2． 最后加入 (A) 搅拌均匀。混合料就完成了。
3． 准备一个大碗，放入一张保鲜纸。
4． 将1片海绵蛋糕放在碗底，倒入一半的混合料，再加入黑樱桃，最后再倒入剩下的混合料并弄平，才盖上1片蛋糕，用保鲜纸把蛋糕盖好，放入雪柜冷藏约2小时。
5． 把蛋糕从碗里反过来倒在盘上，淋上煮溶的黑巧克力，以个人喜好装饰。再放入雪柜冷藏。 要吃的时候才拿出来切。

拿了孩子的Smarties巧克力糖来装饰....

有人在我做蛋糕的时候偷吃巧克力...

普普通通的海绵蛋糕

昨天，接到Sonia的电话,说到她想用海绵蛋糕为小儿子做生日蛋糕.....我们也谈了很多关于海绵蛋糕怎样做会比较好，我们都不喜欢买现成的Sponge cake mix，因为觉得很甜。

巧克力海绵蛋糕的材料：

A.
蛋黄 5粒
特幼糖 20g
*蛋黄和糖打至幼滑。

B.

蛋白 5粒

特幼糖 90g

* 把蛋白打至发，加入糖打至硬。再加入 A 用spectular搅拌均匀。

C.
面粉 100g
可可粉 20g
发粉 1茶匙 （Sonia说不用放也可以）
* 将 C 筛过，慢慢倒入蛋糊里搅拌均匀。

D.
牛油（溶化的）80g
* 最后再加入牛油搅拌均匀即可。

预热烘炉，160度，烘40分钟。

妈妈的小帮手哦！

可惜，蛋糕里有好多洞洞哦！味道还不错，最重要是不会很甜，再涂上cream就可以做一个很美的生日蛋糕了。下次再研究研究。

优格土司 VS 优格蛋糕卷

每次到星厨房都觉得他做的料理，蛋糕和面包很美味，所以常常会到她部落去偷师.....呵呵~~

这回我喜欢上了用优格做的蛋糕和面包....

要食谱就到星厨房去吧! 优格土司的食谱 & 优格蛋糕卷的食谱

我昨天早上，把土司涂上牛油撒上一些糖，放进烘炉里用上下火烤3分钟。然后配上一粒水煮蛋和一条香肠给大小少爷带去学校吃。

这优格蛋糕卷我很喜欢，吃起来很像在吃cotton cheese cake的感觉，很绵密哦！

朋友，你比较喜欢优格土司 还是 优格蛋糕卷呢?

今天的午餐 ~ 香辣炒饭

早上在斋店打包经济面给大小少爷带去学校。看到那个aunty卖斋的臭豆sambal很香，颜色也很美，就买了一小包RM1。午餐时间回家自己炒饭吃，可以省钱，哈哈！

简单的材料：白饭，鸡蛋，西芹，一小包sambal.

辣炒饭配西芹...我喜欢!

不大不小的汉堡包

那天看到美食杂志有教做迷你汉堡....卖相很可爱。

上个周末，孩子提议说要去海边野餐。心血来潮想要做几个小汉堡给孩子带去野餐。

结果做出来的汉堡，一点都不迷你，还大不大，小不小.....

这汉堡的料不多，都是简单的材料，有：鸡蛋（加点盐和西芹），热狗，猪肉碎（加点酱油，胡椒粉，粟米粉，然后弄成一粒一粒扁圆型），黄瓜丝，甜面包（切开一半，涂上牛油再稍微煎一下），蛋黄酱，番茄酱。

下大雨，没得去海边野餐，这大少爷还建议我把草席铺在饭厅野餐....但是我没有答应。

一个爱吃猪肉，一个爱吃hot dog.......