通常星期天,肥爸和两位少爷都睡得很迟才起床,所以肥妈就有很多时间可以准备早午餐或点心......
之前肥妈跟Sonia聊起做蓝色的寿司, Sonia叫肥妈放上部落给她看看,但肥妈觉得蓝色的寿司拍出来的效果不漂亮又没什么特别,就放弃放上来了! 后来看到Hsling的糯米寿司,又有了新的idea,就是来个Nyonya style的寿司.....用了蝶豆(篮板花)来给糯米调色。
之前肥妈跟Sonia聊起做蓝色的寿司, Sonia叫肥妈放上部落给她看看,但肥妈觉得蓝色的寿司拍出来的效果不漂亮又没什么特别,就放弃放上来了! 后来看到Hsling的糯米寿司,又有了新的idea,就是来个Nyonya style的寿司.....用了蝶豆(篮板花)来给糯米调色。
肥妈没有用日本米,因为懒惰去买,嘻嘻!这是用3杯糯米和1杯普通的米,加入4杯水煮成的饭。饭煮好了再加入4大汤匙蓝板花的水,盖上饭锅再让饭吸收水份。