2009年9月21日星期一

鱼馒头

前两天肥妈跟两位好朋友去 alexis 吃了很好吃的蛋糕!wow !! 肥妈第一次吃Berries Meringue就爱上了它简单的味道,Meringue是甜的;Cream(应该有加mascarpone)是淡淡的奶香,然后完全没有甜味的;加上酸酸的strawberry和甜甜的Blueberry......噢!吃起来味道是刚刚好甜,怎么吃都不会腻。肥妈还打包了多两块....嘻嘻!
肥妈要开始研究meringue的食谱咯!上网参考了很多做法和材料....
有被吸引到的朋友,等吧!给肥妈一点时间.......好吃的就要来咯!

*******************************************************************

这是上两个星期在家跟大少爷一起弄的鱼馒头......因为老师在大少爷的簿子上留言给肥妈说学校做鱼馒头的那天,大少爷因为生病没上学,错过了制作鱼馒头,建议肥妈在家可以让大少爷尝试做做看。 哈哈!这小问题啦!做鱼馒头难不倒肥妈,也难不倒大少爷的!




大少爷做的鱼,虽然丑,但他还是爱不释手,吃面的时候,还一直要鱼在身边。哈哈!
肥妈做给二少爷的鱼馒头!

参考孟老师的食谱弄出来的馒头和花卷!





****************************************************************

P/S : 常常在Canary的部落看到她做了很多包子馒头...都是从孟老师那里学来的功夫,一直很想要这本食谱,谢谢Michelle帮肥妈买了这孟老师中式面食的食谱,另一本马芬的食谱是因为看到蛋糕的卖相不错,所以跟michelle转手买过来的!








20 条评论:

~Rachel~ 说...

唷~ 那鱼馒头可爱的咧~
我也想要一个。。哎呀! 应该是一条吗?
你这妈咪也真行,老师说了就可以做出来,你家大少肯定很开心吧~ ^_^

温馨小屋 说...

哈哈!我家大少爷有抄食谱回来呀!老师也有在少爷的簿子上补充少爷画漏掉的部分,这要谢谢老师的细心...

Somewhere in Singapore 说...

Too bad, i'm not your neighbour... haha...

Bakeling 说...

少爷有好的老师和好妈妈,他可真幸福啊 !

(如果你那两把食谱倒转过来多拍一张,应该就更好了,因为我想把我我的头转了一个U 来看 !呵呵 !)

温馨小屋 说...

Sharon,
那你就望梅止渴吧!哈哈!

Bakeling,
好妈妈我可不敢当,我只是尽力去做我能做的...

嘻嘻!对不起哦!我等一下就去拍...迟点给它换一张....

Nancymommy 说...

二十四孝妈妈就是这样子的啦...哈哈..在怎么忙也要满足儿子的要求...我了解...我了解...

温馨小屋 说...

Nancymommy,
我可是还要多多向你学习!哈哈哈!!

花木兰 说...

我还以为是用鱼做的馒头。^_^

Michelle 说...

ha...很特别的馒头.

其实,那个"鱼鳞"是如何弄出来的?

Sonia 说...

How a cute fish steamed bun..

温馨小屋 说...

花木兰,
哈哈!!完全没有鱼肉的鱼馒头...

Michelle,
鱼鳞是用剪刀剪的。

Sonia,
ya...it's cute...

little prince's mummy 说...

好可爱的馒头!~

温馨小屋 说...

little prince's mummy,
谢谢!!搞不好小王子上幼稚园你也有得忙了!

Agnes Sim 说...

好想吃哦!:p

欢乐园地育儿中心 说...

妈妈和大少爷在家一起做鱼馒头还真不赖!还添加芋头香味和颜色呢!即健康又好看!怪不得大少爷的审美品位如此高,吃东西细细品尝又要求口感,其来不是无因喔!总之还要谢谢妈妈的配合.

温馨小屋 说...

Agnes,
那就吃吧!

余老师,
不客气!家长跟老师配合是应该的!

Colin Woon 说...

Your description makes me want to get a Berries Meringue right now.

Your son's 鱼馒头 looks cute! Doesn't look bad at all.

He's going to be a good baker soon.

温馨小屋 说...

Colin,
哈哈!希望如此!!

Penny 说...

你好像不住在KL哦。。。不然要去你家学习呢。。。好可爱的馒头。。我的两个宝贝一定会很喜欢!我在学做‘番薯馒头’因为我的儿子每天都会吃一个才去上学。在巴杀买一个要RM1,我以前有帮忙啊嫲做但是还是不够软。。。要你教教我哦。。!

温馨小屋 说...

Penny,
有时馒头或包子不够软,是因为凉了,也可能是水份不够,也可能是番薯加太多?不过说真的,我对包子馒头都还不是很内行。或许你可以问问canary
http://canarylee6489.blogspot.com/

Related Posts with Thumbnails