2008年9月29日星期一

炒菠菜面



材料:菠菜面,鱼丸,猪肉切小片,白蒜头切碎,芹菜切碎,洋葱切片爆香。

调味料:蚝油,糖,酱油各适量,热水一杯。

做法:
1. 一锅水,等水煮沸放入菠菜面,煮熟取出备用。

2. 烧热油,爆香蒜头, 再加入猪肉片和鱼丸炒一炒。

3. 猪肉片和鱼丸炒熟后才加入煮熟的菠菜面,最后加入芹菜和调味料炒至均匀即可。


一直以来,我和孩子都爱吃面,所以会常常买些各式各样的干面,以便孩子想吃的时候,就能够很快的准备材料,例如:面线配猪肉丸,包菜和鸡蛋,也不错哦!

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