爱心早餐~学人家做便当

昨天听大少爷的老师说他看到老师吃鸡蛋三文治也想吃。载少爷们回家的途中，我告诉大少爷说明天给他带面包去学校吃，他还说要加荷包蛋。

晚上，吃饱饭后，我就开始做土司。

土司的材料：

高筋面粉 300g
盐 5g
特幼糖 45g
即溶酵母 8g
鲜奶 180ml
牛油 25g

做法：

1. 将所有材料放入搅拌器里打成面团。让面团发酵1小时。

2. 将面团稍微再揉一揉，卷起来放入土司模里，再让面团做第二次发酵45分钟。

3. 预热烘炉160度，烘烤20分钟。（建议烘烤23 ~25分钟，因为我嫌土司外层不够黑。）

4. 待烘好的土司凉了后，就可以切片了。（这次做土司，竟然忘了拍照！嘻嘻！）


今早就来为孩子做早餐便当，
材料：
土司 6片
鸡蛋 5粒
热狗 5条
红萝卜 切丁
黄瓜 切片
番茄 切片
Cheddar Cheese 2片
牛油 适量

做法：
1. 先用水煮了两粒蛋，

2. 用一点牛油煎热狗，

3. 将3粒鸡蛋打散和切丁的萝卜一起搅拌，放入平底锅煎成蛋饼。

4. 将土司涂上牛油，放在平底锅稍微煎一煎。（如果要放入烘炉里烘一烘也可以。）

5. 每样材料都弄好了后，就可以开始将蛋饼、黄瓜、番茄、cheese夹土司。

这鸡蛋的公鸡造型也是从Anna那里偷师的......(我用了cheese做嘴巴、番茄做鸡冠和巧克力做眼睛）

刚才，我还告诉两位少爷，妈咪不能每天为你们做便当，因为做便当还真的很麻烦一下！:P