两个星期没做面包了! 昨晚做了这个菠萝包，卖相"麻麻地"罢了，跟书上的差好多哦! 味道还不错啦! 面包也够松软，就是嫌甜了一点。做法和材料，暂时还不想放上来，等再弄到漂亮一点的才给食谱，想要食谱的朋友再等一等。
不要以为肥妈很厉害把每样东西都弄到那么美，其实有时也会有一些是做到不美的! 呵呵!
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13 条评论:
我来吃菠萝包咯!!呵呵!!
我觉得整体来讲已经很美了，
只是表面如果可以再上色一点会更漂亮。^_^
卖像麻麻地不要紧，下次再adjust，这个先吃。。呵呵!!
对我而言,一点都不觉得不美哦!我可以要2粒吗?
not bad what, ok lor, will wait for your perfect recipe..
我也赞成Rachel的说法，面包外形ok了，只是需要再烘烤到上色一些会更加好看^_^
用爱心做的“菠萝包”，家人们一定会欣赏的。。
我想请教你，做面包一定要用mixer吗？
我试过用手搓近2小时，但烤好的面包好硬，像石头。。。
看中了kitchenaid mixer,贵哦。。。
rm2600,老公不让我买。。。他说rm2600可以买好多roti，不必自己bake....
ha...ha...他不懂得baking的乐趣。。。
You said 卖相麻麻地 but I think it looks fabulous! Looking at these bread makes me hungry, they have done their job, at least from a blog point of view.
波羅麵包就是這樣不是嗎？您若讓它自然裂開，紋路自然難以統一，但是這樣子每個麵包看起來才與眾不同，很別緻獨特，不是嗎？
您做得很棒了！
我最爱吃波羅麵包了...你已经做得很棒了啦...还嫌三嫌四...那我们这些不会做只会吃的怎么办哦?
This is my favourite... hehe...
哇唠！卖相还真美。。
已经很不错了。
最重要松软美味。
波羅麵包好吃！谢谢你的分享！我最爱吃波羅麵包了^^
哎呀！肥妈竟然忘了reply你们的留言！！
Rachel & hsling,
非常谢谢你们的建议！我会试试看！多给些意见，这样我才会进步！
Canary,
哈哈！没问题！自己拿吧！
Sonia,
ok!
Grace Foo,
真对不起哦！现在才reply你！
用搅拌器是比较方便啦！如果用手是会搓比较久，我试过用手搓30-40分钟罢了！没试过那么久。我用手搓，烤出来的面包也是软软的！
面包会硬，可能有几种原因：1. 可能是水份不够。 2.可能是面包烘烤太久了！3. 面包（酵母）有发酵吗？ 因为我不知道你的recipe怎样，所以还不太清楚你面包的问题出在哪里.
是咯！RM2600的确是很贵！但对喜欢烘焙的人来说是值得的！不然先买架便宜的搅拌器来用，或是用信用卡的积分来换架搅拌器，也不错啊！
Colin,
哈哈！如果跟书上菠萝包的卖相比起来，真的是"麻麻地"罢了！不过吃起来是很好吃啦！我家两位少爷最近也吵着还要吃菠萝包！嘻嘻！
Smarthousewife,
谢谢你！我想是我自己要求高吧！
Nancy,
哦！那有机会，一定做给你吃！
我是希望做得美美的，再分享食谱，让大家也可以做个好吃又美美的菠萝包！
Sharon,
哦！你也喜欢哦！
木兰，
谢谢！
Ching,
也对啦！最重要松软美味！
Happyland,
不客气！还好你们喜欢！
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