红香米粉烘趴 - 不算成功的红香米粉小蛋糕

很开心有机会参加这次的红香米粉烘趴，非常感谢糧糧农夫提供红香米粉，也感激雯妮把这些红香米粉寄给我....
这是第一次用红香米粉做的小蛋糕，其实这蛋糕很好吃，而且完全没有放油，唯一不好的地方就是粉放得不够.....所以蛋糕就好像皱皱的......

材料：
（A）
红香米粉 70g
面粉 1汤匙
发粉 1/2茶匙

（B）
蛋黄2粒
特幼糖 1汤匙

（C）
蛋白2粒
特幼糖 2汤匙

做法：

1. 先将烘炉预热 180度。
   
2. 先将 B 搅拌至有点发，再倒入 A搅拌均匀备用。
3. 将 C 搅拌至硬，再与 1 混合搅拌均匀。
4. 将蛋糕糊倒入蛋糕模里，放进烘炉烘大概 10分钟- 15分钟。

虽然这红香米粉小蛋糕，看起来不怎么样，但是咬下去软软的，吃起来还真不错~~~~

今晚，我又用红香米粉做了一 些小蛋糕，当拿起相机要拍的时候，才发现SD card借给了朋友~~糟糕~~~所以就没办法拍咯~~