2011年8月28日星期日

龙猫Totoro VS 皮卡丘Pickacu - 小朋友一定听你话

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之前有跟大家分享小熊蛋糕的做法
今早趁着肥妈还算得空就来跟大家大概分享一下龙猫蛋糕,做法跟小熊蛋糕没什么两样,只是把颜色改成灰色(放一点黑色素和cream一起打发)。用煮溶的巧克力把耳朵改成长形的钻石型,须、鼻子和眼睛也都是用巧克力弄的。


通常在做蛋糕前,会先把想要的造型简单的画在纸上....或是网上找照片打印出来....
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用牙签大概画一下想要的造型......
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把cream挤上,再把弄好的巧克力眼睛、鼻子、耳朵和须,都放上去后,再用灰色的cream挤满耳朵的范围就行了。
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这是一个趴着的皮卡丘,基本上皮卡丘造型的蛋糕也是用相同的做法, 把颜色换掉就好了......
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一位妈妈订这皮卡丘蛋糕送给4岁生日的儿子,当肥妈送蛋糕到他们的家,小寿星很兴奋地跑出来看蛋糕,看他脸上充满欢喜和满足的笑容,顿时什么辛苦都抛到九霄云外了~~

好咯,我又要去忙做蛋糕了,快快把蛋糕做完,我就可以轻轻松松地带孩子去放假咯~~

祝大家假期愉快,也祝烘焙的姐妹们烘焙愉快~~




2011年8月10日星期三

别来无恙 - 3D小恐龙

Dinosaur Cake

肥妈自从小学毕业就很久都没有见面的一位同学, 机缘凑巧吃到肥妈做的蛋糕后,就这样联络上了.....

她的其中一名孩子也那么刚好和肥妈儿子在同一间学校同一班,在她还没有订蛋糕以前,我们有在学校碰面但却完全不认得对方,直到另一位朋友说起她的名字,肥妈马上肯定她是小学同学,因为他有个很特别的名字 - 尤泳佳 (游泳家),肥妈还记得她曾经是肥妈的好朋友, 只是小学的分班制,把很多的好朋友都拆散了.......

她说要订生日蛋糕送给儿子,造型由肥妈决定......

于是,肥妈想呀~~ 想呀~~刚好看到大小少爷很安静地看着恐龙的书,看着~看着~~好!决定了做个小恐龙吧~~


当决定好恐龙造型时, 肥妈就上网找了一些恐龙造型的蛋糕。

恐龙蛋糕的图片

恐龙里面是chocolate Fudge Cake。。

至于造型方面,用了很多cream来修饰, 恐龙背上的刺、眼睛和牙齿都是用翻糖弄的。

洒在蛋糕盘上的那些像泥土这样的 都是饼干碎.....

做好的恐龙还担心头会掉下来,所以用了一些牙签顶着。



这么可爱的小恐龙,你会喜欢吗?
小恐龙蛋糕


小恐龙




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