甜菜根面条

很多朋友都纷纷来问起肥妈的部落最近怎么更新那么慢？在这里先谢谢大家关心，之前两位少爷轮流咳嗽，搞得肥妈要照顾他们，还要忙做蛋糕给人家.........现在两位少爷都痊愈了，肥妈也会趁这几天假期把文章整理一下.......

之前肥妈跟着孟老师的中式面食食谱做了菠菜面条，但是却不小心把照片给弄不见了！最近又做了几次甜菜根面条，就觉得好好吃哦！
想要好吃又Q的面条，可以把做好的面团放在冰箱冷冻，要吃的时候拿出来退冰再搅成面条就可以下锅煮了......

甜菜根面条的材料：(取自孟老师的食谱)

A. 甜菜根汁

甜菜根 200g （去皮后）
水 80g
盐 1/4 小匙

B.甜菜根面团

甜菜根汁 130g
中筋面粉 300g
盐 1/4 小匙

做法 ：

1. 把A倒入料理机里搅打，然后过滤掉渣，留下甜菜根汁备用。
2. 将 B 混合，用手搓揉成团。 搁着让面团松弛约30分钟。
3. 分割成几份，用搅面机搅成面条即可。

想要粗的面条或幼的面条都可以！

这甜菜根不但可以帮助消化，还可以增强抵抗力...

一碗面条汤，想要加什么料，自己来！