粘牙的咸汤圆

由于靓外婆要动手术，所以肥妈一家提早吃汤圆.....
去年，Bakeling给了肥妈很多有做咸汤圆的部落，看得肥妈好想吃哦！却一直拖到今年才做这咸汤圆..

汤圆材料 :

(A)
糯米粉 半杯
冷水 适量

(B)
糯米粉 3杯


* 将 A 混合成团后，锅中煮开一些水，将粉团放入锅中煮熟，取出
* 将煮熟的粉团加入 B 中，再加适量的冷水混合成团即可。
* 将大粉团分成小份。

馅料材料 :
瘦肉 1小条 （剁成肉碎）
香菇 3粒 （切成细粒）
蒜茸 少许
酱油 适量
糖 适量
胡椒粉 适量
栗米粉 适量

* 全部材料混合均匀，弄成小粒。
* 将小粉团包上肉馅即可。
* 煮开一锅水，将汤圆放入锅中煮熟备用。

汤底 :

鸡骨
水
盐适量
糖少许
胡椒粉少许

* 将所有材料熬成上汤。

芹菜 切末
炸小葱头

*将煮好的汤圆放入汤里，配上芹菜和炸葱头即可。