德国酥饼 - 凑凑热闹

肥妈看到这么多位烘焙姐妹做了德国酥饼，心想这德国酥饼一定是今年最红的新年饼，果真没错这饼不但容易做又好吃......肥妈和靓外婆两人也来凑热闹做了2kg马铃薯粉的份量....

德国酥饼的食谱 （ 抄自 蔚蓝月夜的食谱 ）

牛油 800g
糖粉 250g

马铃薯粉 1kg
面粉 500g (筛过)

做法：
1. 把牛油和糖粉搅拌，打至变白。
2. 加入马铃薯粉搅拌， 再倒入面粉拌匀即可。
3. 把面团揉成小粒（大概5g）， 再用叉子稍微压扁。
4. 预热Elba烘炉160度，烘20分钟。

好吃的酥饼

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去年肥妈做了小熊饼，很受欢迎，今年依然会做，但就没有卖了....

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