2015年7月22日星期三

久违了,我的部落格 - 榛果巧克力曲奇

hazelnut chocolate cookies

最近,想念我的部落格了,虽然没有在部落的这段日子, 肥妈一样过着忙碌的生活。
来,记录一下"玩烘焙"的日子。

巧克力曲奇的食谱是前几年在阿莫的烘焙站看到和记录下来的。因为材料和做法都简单,所以肥妈加了一些榛果在曲奇里面。我家小少爷可以说是驾轻就熟,很快的就弄好了。

榛果巧克力曲奇的材料:

250g    牛油 
200g    黄糖 
2
      鸡蛋  
380g    面粉 
1tsp    发粉 
250g   
黑巧克力(切碎成小块)
100g   榛果(敲碎

做法:
1.
把黄糖和牛油用手搅打蛋器搅拌至牛油稍微变奶白色。
2 .逐一加入鸡蛋搅拌均匀。
3.
筛入面粉和发粉, 再倒入巧克力和榛果,混合均匀。
4. 预热烘炉 160度。开启风扇。
5.
大概舀一小匙的饼团放上烤盘里,160度烤大概 15 - 20分钟烤或至熟。

making of chocolate cookies

hazelnut chocolate cookies

hazelnut chocolate cookies 2

包装美美的,送给朋友很不错哦!!
hazelnut chocolate cookies and my cute boy


10 条评论:

cre8tone 说...

好厉害!~ 看起来好好吃!~

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