就是这个... 不用钱买的菜，当然我不是指羊角豆不用钱啦！...你只要去问卖酿豆腐的uncle或aunty,叫他们把羊角豆里的芯不要扔掉，留给你就可以了。平时我们吃羊角豆，都会吃到这个芯，但只是单单吃这个芯，还很少有。之前我妈也是一直卖关子，叫我吃看看好不好吃，我吃了....哎，还不错吃哦！一点粘粘的，但还蛮有嚼劲的。那时我不知道是什么来的，后来我妈才说是她一个卖酿豆腐的朋友给的。
或许大家有机会可以炒一炒，吃吃看炒羊角豆芯的味道。
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哦...原来是羊角豆芯...好神奇哦...自己要煮恐怕很难能"存"到这么多芯...哈哈
原来如此！谢谢你的分享~好“好环保”噢！
hahaha, really can't think of is the core of lady finger, I love lady finger very much. But, too bad, I dont have friend who selling Yong Tau hu, hehehe.
只吃这个吗？还真的没试过，没理由只挖那个出来吃，其他的呢？
如果 ：其他的都拿去包鱼肉或猪肉了呀！这些是卖酿豆腐的阿嫂给的，他只需要那羊角豆来做酿豆腐,羊角豆的芯也可以吃，没必要浪费，所以才这样煮呀！
原来羊角豆芯也可以吃哦。。。我如果有酿都是把它给丢了。。。
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